こんにちは!!SMILE LIFE FITNESS阿磨です
前回、ホエイプロテインをメインにお話をしたので
今回はソイプロテインについてお話したいと思います。
まず基本的な部分のお話をさせていただくと、
ソイプロテインとは大豆を原料とした『植物性のプロテイン』のことです
大豆に含まれる油脂などを取り除き、
残ったタンパク質を粉末状に加工したものとなります。
ホエイプロテインとの違いに関しては、
ホエイプロテインは牛乳由来のタンパク質で
『動物性のタンパク質』になります。
ここが大きな違いです。
性質の違いがあると何が変わるかというと、
まず挙げられるのが吸収速度の違いです。
ソイプロテインはゆっくり吸収され、
ホエイプロテインは即座に吸収されます。
他には前回でも少し触れた
アミノ酸の構成比率が違います。
この違いによって筋トレやボディメイクには
ホエイプロテインが最適であるとご説明をしました。
ソイプロテインにしかない
唯一の栄養素で言えば、『イソフラボン』です。
よく耳にするかと思いますが、
元は何なのかというと『ポリフェノールの一部』で
大豆の苦み成分になります。
摂取すると女性ホルモンが増えやすくなると
ネットで言われていたりしますが、
実際にはそんなことはありません。
言われる理由としては、
イソフラボンの構成が女性ホルモンである
『エストロゲン』に似ているからであると思います。
構成が似ているからと言って
エストロゲンと同じ働きをするかというと
そんなことはありませんし、
ましてやエストロゲンを増やす作用に変わるということもありません。
しかしイソフラボンを摂ることで
女性にメリットもあります。
それが
・骨粗鬆症の予防
・閉経後の更年期障害のアプローチ
になります。
この2点に関しては、
ポジティブな働きがあったという記事も
いくつかあるので効果を期待できるのではないかと思います。
今回は以上となります。
ありがとうございました。
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